Smag efter i cola

 

Hvilke smage kan du finde i cola ? Altså ud over sødt og syrligt.

På deklarationen står, at cola indeholder “naturlig aroma”. Men der står ikke hvad det går ud på – og det har colaproducenterne altid holdt som fabrikshemmelighed.

Men man kan finde forskellige opskrifter på cola på nettet. Der indgår mange velkendte ingredienser: appelsin, kanel, muskat og meget mere. Smag efter og se om du kan genfinde dem i en cola.

Læs nærmere om smage-øvelsen med cola.

 

Fil 30-05-2016 18.21.38Fil 18-05-2016 18.13.13

 

I podcast-afsnittet Kaffepause II  fortæller Therese Brøndsted om smagen af cola.

Hør også cola-smagning på P1 fra 21. juli http://www.dr.dk/radio/ondemand/p1/p1-eftermiddag-2016-07-21/#!/00:11:28

Posted in Smagsuniverser, Træn smagssansen.