Afsnit 12 Cola og kaffesmagshjulet

Når man ved hvad der indgår i cola-opskrifter, kan man pludselig spotte det i smagen. På samme måde kan man lede efter smage i kaffe.

Læs nærmere om ingredienser i cola http://smagefter.dk/smagsuniverser/cola/
Eksempel på et kaffesmagshjul https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Det her afsnit har en del fra et gammelt afsnit, sat sammen med to nye elementer.

Af Therese Brøndsted, SmagEfter.dk

 

Fil 30-05-2016 18.21.38

Posted in .